Pain de viande aux pois chiches sucrés
Eine Kombination aus klassischem Pain de viande oder Pain de viande und einer Sauce aux cerises aigre-douce, ideal für ein gemütliches Familienessen.
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Fleisch
Kerntemperatur von Fleisch und Fisch
In der kulinarischen Welt ist Präzision das A und O, vor allem wenn es um die Zubereitung von Fleisch und Fisch geht. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, ob Amateur oder Profi, ist das Fleischthermometer.
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