Langoustines op de BBQ

Lookboter

1. Vermeng de fijngehakte knoflook met de boter. Kruid met peper en zout. Zet opzij.
2. Snijd de langoustines in de lengte doormidden. Verwijder het darmkanaal en de maagzak.
3. Leg op elk stuk langoustine een klein klontje lookboter.
4. Verwarm je BBQ tot een medium-hoge temperatuur.
5. Plaats de langoustines met de snijkant naar boven op het rooster en grill ze 4-6 minuten of tot ze gaar zijn en de boter bubbelt.

   Tijdsbereik: kies de eerste timer om te controleren of de laatste voor het einde van de opgegeven tijd.

   Start timer · 4 min
   Start timer · 6 min
6. Breng op smaak met zout en peper, en garneer met verse peterselie voordat je serveert.