Langustinen auf halbem Weg mit Knoblauchbutter auf dem Grill
Luxuriöse Meeresfrüchte einfach gegrillt mit einer würzigen Knoblauchbutter | Grillspaß mit einem Hauch von Eleganz
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Porties: 4
Calorieën: 275kcal
Ingrediënten
- 12 Langustinen
- 150 g ungesalzene Butter
- 6 Gewürznelken Knoblauch Abgehackt
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie fein gehackt zum Garnieren
Werkwijze
Knoblauchbutter
- Den gehackten Knoblauch mit der Butter vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Verwerfen.
- Die Langustinen längs halbieren. Entfernen Sie den Darmtrakt und den Magenbeutel.
- Ein kleines Stück Knoblauchbutter auf jedes Stück Langustine geben.
- Erhitzen Sie Ihren Grill auf eine mittlere bis hohe Temperatur.
- Die Langustinen mit der Schnittseite nach oben auf den Rost legen und 4-6 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind und die Butter Blasen wirft.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Voeding
Calories: 275kcal