Portions: 4
Calories: 559kcal
Ingrédients
- 1 cs huile d’olive
- 2 gousse ail
- 1 échalote
- 200 g crevette (pelés et nettoyés)
- 2 pots pesto
- 250 g tomates cerises (coupé en deux)
- 500 g pâtes (par exemple, linguine ou tagliatelle)
- sel (au goût)
- poivre (au goût)
En option
- flocons de piment (pour plus de piquant)
- 3 cs crème
Instructions
- Mettez de l’eau à bouillir et faites cuire les pâtes.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif.
- Hachez finement l’ail et l’échalote et ajoutez-les.
- Ajoutez les crevettes et faites-les frire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites.
- Ajoutez les tomates cerises dans la poêle et faites-les frire brièvement jusqu’à ce qu’elles ramollissent légèrement.
- Egouttez les pâtes et mélangez-les au pesto. Vous pouvez éventuellement ajouter un peu de crème.
- Mélangez les crevettes et les tomates cerises avec les pâtes.
- Servir. Savoureux !
Voedingswaarden
Calories: 559kcal
Puis-je remplacer les crevettes par une autre protéine ?
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet, du tofu ou des légumes grillés pour une option végétarienne.
Quels types de pâtes conviennent le mieux à ce plat ?
Les linguines, les tagliatelles et les spaghettis conviennent bien, mais vous pouvez également utiliser des fusilli, des penne ou des farfalle.
Puis-je également servir ce plat froid, par exemple comme une salade de pâtes ?
Oui, ce plat peut être servi froid comme une salade de pâtes. C’est une option rafraîchissante pour un repas d’été. Dans ce cas, il est peut-être préférable de choisir des pâtes « courtes » telles que les fusilli, les penne ou les farfalle.
Puis-je ajouter des légumes à ce plat ?
Absolument, vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des épinards, des courgettes ou des brocolis pour plus de saveur et de valeur nutritionnelle.
