Instructions
- Zet water op en kook de pasta.
- Verhit een beetje olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Snij de knoflook en de sjalot in fijne stukjes en voeg toe.
- Voeg de garnalen toe en bak ze 3-4 minuten per kant, tot ze roze en gaar zijn.
- Voeg de kerstomaten toe aan de pan en bak ze kort mee tot ze iets zachter worden.
- Giet de pasta af en meng de pesto onder de pasta. Je kan optioneel een beetje room toevoegen.
- Meng de garnalen en de kerstomaten met de pasta.
- Serveer. Smakelijk!
Voedingswaarden
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet, du tofu ou des légumes grillés pour une option végétarienne.
Les linguines, les tagliatelles et les spaghettis conviennent bien, mais vous pouvez également utiliser des fusilli, des penne ou des farfalle.
Oui, ce plat peut être servi froid comme une salade de pâtes. C’est une option rafraîchissante pour un repas d’été. Dans ce cas, il est peut-être préférable de choisir des pâtes « courtes » telles que les fusilli, les penne ou les farfalle.
Absolument, vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires comme des épinards, des courgettes ou des brocolis pour plus de saveur et de valeur nutritionnelle.