wobei sich „bûche“ auf einen Holzklotz oder, kulinarisch gesehen, oft auf einen rollenförmigen oder rechteckigen Kuchen bezieht. „Crème fraîche“ bedeutet wörtlich „frische Sahne“ und ist eine Art dicke Sahne
Monat: April 2024
Himbeer-Trüffel
Kugeltrüffel mit Himbeer-Ganache, veredelt mit einem roten Farbton und einer Spirale aus weißer Schokolade