Bûche Crème Fraîche
wobei sich „bûche“ auf einen Klotz oder, kulinarisch gesehen, oft auf einen rollenförmigen oder rechteckigen Kuchen bezieht. creme“Crème fraîche“ bedeutet wörtlich ‚frisch‘ und ist eine Art dicker creme
April 2024
Himbeer-Trüffel
Kugeltrüffel mit Himbeer-Ganache, veredelt mit einem roten Farbton und einer Spirale aus weißer Schokolade