Name: Pita Huys Special
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Midden-Oosten
Ingredients: 4 pita broodjes; 1000 g pitavlees; 1 ijsbergsla (fijngesneden); 10 kerstomaten (gehalveerd); 200 g feta kaas (verkruimeld); 1/2 kopjes mais; 2 wortelen (geraspt); 1 rode ui (dun gesneden); 4 porties tzatziki

Tzatziki

Ontdek ons recept voor 4 portie's tzatziki

Bord opmaken:

Begin met een bedje van ijsbergsla op elk bord, gekruid met peper en zout.
Leg de gehalveerde kerstomaten, blokjes feta en rode ui bovenop de sla, en bestrooi met wat oregano voor extra smaak.
Plaats de geraspte wortels aan de linkerkant van het bord.
Schep de tzatziki-saus aan de rechterkant van het bord.
Leg de mais in het midden tussen de wortels en de tzatziki-saus.
Leg het gebakken pitavlees vooraan op het bord.
Serveer met een getoast pita broodje aan de zijkant.
Nodig iedereen uit om hun eigen pita te vullen en te genieten van de Pita Huys Special!

Vlees en brood

Bak het pitavlees in een hete pan tot het gaar en licht knapperig is. Het vlees heeft genoeg eigen vet, dus extra olie is niet nodig.
Toast de pita broodjes in een broodrooster tot ze warm en licht knapperig zijn.

Pita Huys Special

Ingrediënten

Aan de slag

Tzatziki

Bord opmaken:

Vlees en brood

Achtergrond