Name: Komkommersalade met yoghurt-dille dressing
Total time: 40 min
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 komkommer ((geschild en) in dunne plakjes gesneden); 1/2 el dille (fijngehakt, verse); 100 g volle yoghurt; 1 el olijfolie; 1 tl mosterd; 1 el azijn (appel); 2 tl honing; zout (naar smaak); peper (naar smaak)

Bereiding

Aan de slag

Plaats de gesneden komkommers in een grote mengkom.

Bereiding van de dressing

In een kleine kom, combineer de yoghurt, olijfolie, appelazijn, en honing. Klop tot een gladde dressing.
Roer de fijngehakte dille door de dressing.
Breng op smaak met zout en peper.

Mengen

Giet de dressing over de komkommerschijfjes en meng voorzichtig, zodat alle komkommer bedekt is met de dressing.

Rusten

Laat de salade 30 minuten in de koelkast staan om de smaken te laten vermengen.

Serveren

Serveer de salade gekoeld.
Smakelijk

Achtergrond

Varianten: Voeg feta kaas toe voor een zoute twist. Meng er gehakte noten doorheen voor een extra crunch. Afbeeldingen op deze pagina werden zorgvuldig gemaakt met behulp van AI.

Komkommersalade met yoghurt-dille dressing

Ingrediënten