Cuisine durable avec le set de 20 pièces Ingenio Eco Respect de Tefal – Mon expérience.

Après 20 ans, il était grand temps de changer de batterie de cuisine et nous avons choisi la marque Tefal et la gamme Ingenio Eco Respect L7609902.

Ingenio Eco Respect L7609902 est un ensemble de 20 pièces composé de :

Payé : brut €349.00, avec réduction en ligne €296.65 sur tefal.be le 1er août 2023

3 casseroles – les 6 couvercles

Le set contient 3 casseroles de 16/18/20 cm qui suffisent à une famille de 4 personnes (adultes) pour préparer des sauces et des légumes. Nous les utilisons quotidiennement.

Cependant, dans certaines situations, ces casseroles sont trop petites ou peu pratiques. Si nous cuisinons des spaghettis pour 4 personnes ou si nous préparons de la soupe pour plus d’un jour, cet ensemble est trop petit. Une plus grande marmite nous manque vraiment. Mais le fait que ces pots plus grands ne figurent pas dans cette série semble logique quelque part. A partir d’un certain poids, les 2 poignées sont évidemment plus pratiques et plus sûres.

Les casseroles sont livrées avec 2 x 3 couvercles, un pour la cuisson et un pour la conservation des aliments au réfrigérateur.

Couvercles en verre

Le couvercle est très pratique pour la cuisson.

• Ils sont en verre, on peut voir à travers.
• Ils sont dotés d’une poignée exceptionnelle mais pratique.
• Il existe une ouverture spécifique pour les poignées.
• Il est également très pratique de laisser le couvercle en place pour l’égouttage des légumes. Des ouvertures sont prévues de part et d’autre, ce qui permet de verser l’eau à gauche ou à droite. Tout simplement génial !

Le seul inconvénient est que la poignée supérieure est fixée et que la vis se détache déjà. Il faut donc resserrer régulièrement.

Couvercles hermétiques

Les couvercles hermétiques sont pratiques pour le stockage. Un surplus ? Pas de problème, laissez-le dans la même casserole et fermez-le avec le couvercle correspondant dans le réfrigérateur. Parfait et très pratique.

Mais je viens de les mettre brièvement dans le lave-vaisselle avec le pot de sauce spaghetti. Résultat … Le couvercle prend une teinte orange et nous ne parvenons pas à le nettoyer à nouveau.

4 poêles à frire

Le set contient 4 poêles à frire de 22/24/26/28 cm de haute qualité. Il existe toujours un plat adapté à chaque situation familiale. Si vous mangez seul une fois, une casserole encore plus petite vous sera utile.

Un couvercle sur une poêle à frire est plutôt inhabituel mais vraiment nécessaire dans certains cas pour éviter les éclaboussures de graisse (par exemple avec le canard). Les couvercles des poêles à frire ne sont pas inclus dans ce set. Cependant, vous pouvez acheter un couvercle (anti-éclaboussures) séparément dans le commerce et sur le site Internet de Tefal. Un must si vous voulez mon avis.

Sauteuse

La sauteuse est également parfaite et pratique pour les repas en une seule fois. Encore une fois, il est dommage qu’aucun couvercle assorti ne soit inclus dans l’ensemble. Le couvercle universel (splash) disponible séparément offre la solution.

2 poignées

J’aime beaucoup les poignées de ce set, bien plus belles que les poignées noires classiques que l’on trouve dans la plupart des autres sets.

2 poignées suffisent pour un tel ensemble, mais bien sûr, si vous avez plus de 2 casseroles sur le feu, vous pouvez “changer” de temps en temps. Personnellement, cela ne me dérange pas.

Ce qui arrive régulièrement, c’est que l’intérieur de la poignée est sali par des résidus alimentaires. Pas de problème pour notre lave-vaisselle mais malheureusement j’ai un problème avec 1 des 2 poignées. Lorsque je veux relâcher la poignée, il arrive qu’elle ne s’ouvre pas complètement et j’ai donc besoin de plus de temps…. dérangeant. Je ne vois pas très bien ce qui ne va pas.

Les 4 accessoires

Ces types de casseroles et de poêles sont recouverts d’un revêtement antiadhésif et il n’est donc pas judicieux d’utiliser une fourchette, une cuillère ou tout autre matériau en acier inoxydable. Tefal a eu l’excellente idée de compléter cet ensemble avec 4 accessoires utiles en matériau souple.

Conclusion

Très positif car

• L’ensemble est de qualité supérieure. Déjà en usage quotidien depuis 5 mois et pas une égratignure pour l’instant !
• J’aime la couleur et je la trouve assez exceptionnelle.
• L’ensemble comprend les accessoires appropriés assortis pour ne pas violer les casseroles.
• Pas de poignées, donc facile à empiler
• L’ensemble convient à tous les types de feux
• Pas de poignées, donc tout (sauf les poignées et les couvercles) peut aussi aller au four.

Que demander de mieux ?

• Les couvercles de conservation se décolorent au lave-vaisselle (pour la sauce rouge, par exemple).
• 1 la poignée ne s’ouvre pas toujours en douceur
• 1 poignée d’un couvercle en verre s’est déjà détachée et j’ai déjà dû la resserrer une fois.
• L’ensemble est ample mais pas complet, il vous faut absolument une autre (grande) marmite et un couvercle universel contre les éclaboussures.
• Très bonne qualité et cela se voit dans le prix.

Spécifications du produit