Pâte à soupe
Une recette classique pour des feuilletés aérés et délicieux. Parfait pour les éclairs, les cygnes, …
Pâte et crème
Fabriquer sa propre pâte à pizza
Avec cette recette simple de pâte à pizza, vous pouvez préparer vous-même la base parfaite pour n’importe quelle pizza. Croustillante, moelleuse et pleine de saveur, elle est idéale pour une soirée pizza en famille.
Crème Royale ou Crème Prise
La crème royale est une version plus luxueuse de la crème pâtissière, enrichie de gélatine et de crème fouettée. Elle est idéale comme garniture aérée pour les gâteaux, les pâtisseries ou comme base pour les desserts.
Crème pâtissière
Une crème pâtissière polyvalente souvent utilisée pour garnir des pâtisseries, des gâteaux, des éclairs et d’autres friandises sucrées.