Desserts
Feuille d'Or met advocaat
Een luxueuze traktatie die de rijke smaak van advocaat combineert met de zoetheid van witte chocolade, afgetopt met een knapperige laag voor de perfecte afwerking.
- Ingrediënten
- 4
- Stappen
- 11
Mise-en-place
Ingrediënten
Vulling
Krokantje
Materiaal
- hoogte latten of kader 3 mm
- deegsnijder
Bereiding
Aan de slag
Top
Bodem
Vulling
Afwerking
Achtergrond
bron en inspiratie – CVO Gent – Cursus Pralines