Pechuga de pato con salsa de oporto tinto y frutos rojos y manzanas calientes

1. Prepara primero la salsa.
2. Cocina la carne siguiendo la receta que aparece a continuación.
3. Cocina las patatas duquesa siguiendo las instrucciones.
4. Saca las manzanas del envase. Colócalas en una fuente apta para el horno y rellena los huecos con los arándanos rojos incluidos. Caliéntalas siguiendo las instrucciones.

   

Emplatado

1. Coloca unas 5 lonchas en el centro del plato.
2. Distribuye unas 3 patatas duquesa junto a la carne.
3. Vierte un poco de salsa sobre la carne.
4. Coloca una manzana en la parte superior derecha. Si quieres, añade más arándanos rojos por encima.