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Cheddar-Soße
Die englische Mornay-Sauce - eine reichhaltige und würzige Käsesauce.
Gesamtzeit:
20
Minuten
Minuten
Gericht:
Hauptgericht, Vorspeise
Küche:
international
Keyword:
Cheddar, Französische Saucen, Käsesoße
Servings:
4
Calories:
350
kcal
Zutaten
1x
2x
3x
▢
500
Ml
Béchamelsauce
(Verhältnis 60gr Butter - 60gr Mehl - 500 ml Vollmilch - siehe Grundrezept)
▢
200
Gr
Cheddar
(Gerieben)
Anleitungen
Die Béchamelsauce nach dem Grundrezept zubereiten.
Sobald die Béchamelsauce fertig ist, vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Voedingswaarden
Calories:
350
kcal
Sie können die Käsesorten je nach persönlicher Vorliebe variieren.
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