Trüffel mit Weißwein-Ganache
Luxus in jedem Bissen – Weiße Schokoladentrüffel mit einem überraschenden Kern aus Weißwein-Ganache, veredelt mit Bresilienne.
Weißwein
Cremiger Lauch mit Senf und Weißwein
Traditioneller Lauch in einer reichhaltigen Béchamelsauce, angereichert mit dezenten Gewürzen. Die Harmonie von Senf und Weißwein verleiht diesem belgischen Klassiker eine raffinierte Note.