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Pain perdu à la belge
Traduit automatiquement du néerlandais avec l’aide de l’IA.
Le pain perdu est un plat traditionnel belge et néerlandais préparé avec du pain rassis, du lait, des œufs, du sucre et des épices.
- Temps total
- 25 min
- Ingrédients
- 6
Ingrédients
- 8 tranches pain (de préférence du pain blanc rassis)
- 2 c. à soupe sucre (cassonade)
- 25 cl lait
- 3 œufs
- sucre impalpable (ou le sucre de votre choix)
- 1 cube beurre
Étapes
- Battez les œufs avec le lait et la cassonade dans une tasse.
- Faites chauffer une poêle avec une noix de beurre, sans monter le feu trop fort.
- Versez le mélange dans une assiette creuse assez grande pour y tremper 1 tranche de pain.
- Trempez une tranche de pain dans le mélange en l’immergeant bien.
- Déposez le pain imbibé dans la poêle. Surveillez-le : il peut vite brûler. Selon l’intensité du feu, il faudra peut-être le retourner après moins d’une demi-minute.
- Faites dorer légèrement les deux côtés et déposez la tranche sur une assiette.
- Terminez avec du sucre impalpable ou le sucre de votre choix.
