Zurück zu den Rezepten
Arme Ritter nach belgisch-niederländischer Art
Automatisch mit KI aus dem Niederländischen übersetzt.
Verloren brood ist ein belgisch-niederländisches Gericht aus altbackenem Brot, Milch, Eiern, Zucker und Gewürzen.
- Gesamtzeit
- 25 min
- Zutaten
- 6
Zutaten
- 8 Scheiben Brot (am besten altbackenes Weißbrot)
- 2 EL Zucker (Cassonade (belgischer brauner Zucker))
- 25 cl Milch
- 3 Eier
- Puderzucker (oder Zucker nach Wahl)
- 1 Würfel Butter
Schritte
- Eier, Milch und braunen Zucker in einer Tasse gut verrühren.
- Eine Pfanne mit einem Stück Butter bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Die Mischung in einen tiefen Teller gießen, der groß genug ist, um 1 Scheibe Brot darin zu wenden.
- Eine Scheibe Brot in der Mischung gut eintauchen.
- Das eingeweichte Brot in die Pfanne legen. Gut aufpassen, es kann schnell anbrennen. Je nach Hitze muss die Scheibe schon nach weniger als einer halben Minute gewendet werden.
- Auf beiden Seiten leicht goldbraun braten und auf einen Teller legen.
- Mit Puderzucker oder dem Zucker nach Wahl bestreuen.
