Tzatziki

Name: Tzatziki
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Griega
Ingredients: 500 ml Yogur griego; 1 pepino; 2 dientes ajo (machacado); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada vinagre de vino blanco; 1 cucharada eneldo (picado fino); sal (al gusto); pimienta (al gusto)

Por Jo Huys 7 de julio de 2024

Una fresca salsa griega de yogur con pepino, ajo y eneldo, lista en 20 minutos.

Tiempo total: 20 min
Rinde: 4 raciones
Ingredientes: 8
Pasos: 5

Porciones

Mise en place

Ingredientes

Preparación

Empezar

Enjuaga el pepino. Pélalo si lo deseas y rállalo grueso.
Coloca el pepino rallado en un paño limpio y exprime todo el líquido posible.
Pica o machaca el ajo. Pica finamente el eneldo.
En un bol grande mezcla el yogur griego, el pepino exprimido, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco y el eneldo.
Sazona con sal y pimienta. Prueba y ajusta el condimento si es necesario.

Traducido automáticamente del neerlandés usando IA.