Jo Huys Rezepte
Fertige Bananen-Windbeutel
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Dessert · Französisch

Bananen-Windbeutel

Von Jo Huys

Luftiges Brandgebäck mit Konditorcreme, Schlagsahne und frischer Banane, überzogen mit einer glänzenden Schicht gelbem Fondant.

Gesamtzeit
2 h
Zutaten
7
Schritte
14

Mise en Place

Zutaten

Zubereitung

Los geht’s

  4. Halbmondformen aus Brandteig auf ein Backblech spritzen.

  5. Zeitspanne: Wählen Sie den ersten Timer zur Kontrolle oder den letzten für das Ende der angegebenen Zeit.

  7. Einen gebackenen Windbeutel mit Konditorcreme füllen.
  9. Aufgeschnittene Windbeutel mit gelber Konditorcreme.
  12. Schlagsahne auf gefüllte Windbeutel spritzen.
  14. Fertige längliche Windbeutel mit Sahne und Glasur.

Hintergrund

Für Bananen-Windbeutel werden auch folgende Rezepte benötigt. Brandteig [wprm-recipe-roundup-item id="16175"] Konditorcreme [wprm-recipe-roundup-item id="16133"] Quelle und Inspiration: CVO Gent – Kurs Fett- und Kochteige Weitere Brandgebäcke [wpupg-grid-with-filters id="soezen"]

Automatisch mit KI aus dem Niederländischen übersetzt.