Dessert · végane

Truffe végane : truffes banane-coco

Name: Truffe végane : truffes banane-coco
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: végane
Ingredients: 150 g purée de banane; 80 g lait d’amande; 30 g jus de citron; 30 g glucose; 60 g trimoline; 60 g dextrose; 3 g zeste de citron; 400 g chocolat noir NXT; 25 g margarine (végane); 400 g chocolat végane (tempéré / noir ou au lait); 120 g copeaux de noix de coco

Par Jo Huys 13 janvier 2024

Savourez l’harmonie tropicale de la banane et de la noix de coco dans ces truffes véganes raffinées, enrichies par la douceur du chocolat noir.

Temps total: 2 h 30 min
Ingrédients: 11
Étapes: 10

Traduit automatiquement du néerlandais avec l’aide de l’IA.

Truffe végane : truffes banane-coco

Ingrédients

Ganache

Finition

En cuisine

Contexte