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Transat Deluxe avec Tête de Moine

Une délicieuse variante du transat classique, maintenant avec le goût élégant du fromage Tête de Moine.
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Petit déjeuner
Cuisine: Flamand
Keyword: oeuf au plat, Tête de moine, toast
Portions: 4
Calories: 362kcal

Materiaal

Ingrédients

  • 4 Tranches pain (pain rassis ou pain grillé… ce que vous préférez)
  • 4 St oeuf
  • 100 Gr Tête de Moine (raboté)
  • sel et poivre
  • herbes de votre choix (Facultatif)
  • 1 motte beurre ou de l’huile d’olive

Instructions

  • Faites chauffer un peu de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
  • Cassez délicatement les œufs dans la poêle et laissez-les cuire pendant 2-3 minutes, ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient pris mais que le jaune soit encore coulant.
  • Pendant la cuisson des œufs, faites griller le pain jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
  • Placez chaque œuf sur une tranche de pain grillé.
  • Coupez la Tête de Moine en tranches avec la girolle et répartissez-la sur les œufs.
  • Assaisonner de sel et de poivre et garnir d’herbes fraîches si désiré.
  • Servir immédiatement avec une salade fraîche en accompagnement.

Voedingswaarden

Calories: 362kcal

Extra

  • Transformez un simple transat en une gâterie luxueuse en utilisant du fromage Tête de Moine.
  • Le goût riche et légèrement noisette du fromage ajoute une touche raffinée.
  • Ajoutez quelques herbes fraîches pour une dimension supplémentaire de saveur.
  • Servir avec une salade fraîche pour un petit-déjeuner ou un déjeuner équilibré.
  • Un plat simple mais savoureux qui ne manquera pas d’impressionner.
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