Babywippe Deluxe mit Tête de Moine

Babywippe Deluxe mit Tête de Moine

Eine köstliche Variante des klassischen Bouncers, jetzt mit dem eleganten Geschmack von Tête de Moine-Käse.
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Gang: Frühstück
Küche: Flämisch
Keyword: Spiegelei, Tête de moine, Toast
Totale Tijd: 20 Minuten
Porties: 4
Calorieën: 362kcal

Benodigdheden

Ingrediënten

  • 4 Scheiben Brot (altbackenes Brot oder Toastbrot… was du bevorzugst)
  • 4 St Eier
  • 100 Gr Tête de Moine (geplant)
  • Salz und Pfeffer
  • Kräuter nach Wahl (fakultativ)
  • 1 Klumpen Butter oder Olivenöl

Werkwijze

  • Etwas Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  • Die Eier vorsichtig in die Pfanne schlagen und 2-3 Minuten kochen lassen, bis das Eiweiß fest ist, das Eigelb aber noch flüssig ist.
  • Während die Eier backen, das Brot knusprig rösten.
  • Jedes Ei auf eine Scheibe geröstetes Brot legen.
  • Den Tête de Moine-Käse mit der Girolle in Scheiben schneiden und über die Eier verteilen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
  • Sofort mit einem frischen Salat als Beilage servieren.

Voeding

Calories: 362kcal

Notities

  • Verwandeln Sie eine einfache Türwippe in einen luxuriösen Leckerbissen, indem Sie Tête de Moine-Käse verwenden.
  • Der reichhaltige und leicht nussige Geschmack des Käses verleiht dem Käse eine raffinierte Note.
  • Füge ein paar frische Kräuter hinzu, um eine zusätzliche Dimension des Geschmacks zu erhalten.
  • Mit einem frischen Salat für ein ausgewogenes Frühstück oder Mittagessen servieren.
  • Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das mit Sicherheit beeindrucken wird.

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