Paris-Brest
Paris-Brest à la crème mousseline – Un dessert français classique avec une pâte à choux aérienne, une crème mousseline crémeuse et des amandes croquantes.
pâte à choux
Pâte à soupe
Une recette classique pour des feuilletés aérés et délicieux. Parfait pour les éclairs, les cygnes, …