Sélection saisonnière

La cuisine d’aujourd’hui : recettes à base de produits du moment.

Choisissez votre plat

Du bol de soupe fumant au dernier morceau de dessert, chaque plat a sa place à table. Voici mes plats préférés pour chacun d’entre eux : honnêtes, faits maison et d’une saveur persistante.

Soupe de salsifis au boudin noir et aux coquilles Saint-Jacques

Chaud à l’intérieur, plein de saveurs - des classiques aux surprises dans le bol.

Salade fraîche avec fromage de chèvre, pomme, noix et vinaigre balsamique sur une assiette blanche

Un début de repas raffiné - petite portion, grande saveur.

ragoût de joue de porc

La star de l’assiette - des classiques flamands aux plats créatifs.

Truffes à la praline

Le final sucré - pâtisseries, gâteaux et créations pâtissières sophistiquées.

Dernières recettes

Salade avec fromage de chèvre, pommes et noix

Vous cherchez une salade fraîche et surprenante ? Cette salade au fromage de chèvre, à la pomme et aux noix est rapide à préparer et pleine de saveurs. L’association du fromage à pâte molle, des noix croquantes, de la pomme sucrée et d’une pointe de miel crée un délicieux équilibre….
Lire la suitePlats

Beurre clarifié

Le beurre clarifié est indispensable dans la cuisine pour les préparations classiques telles que les asperges à la flamande. Avec ces méthodes, vous ne brûlerez plus jamais votre beurre !
Lire la suitePlats
1 2 3 4 6 7 8 9 10
Retour en haut