Servings: 4
Calories: 275kcal
Ingrédients
- 12 langoustines
- 150 g ongezouten boter
- 6 teentjes knoflook (fijngehakt)
- Zout (naar smaak)
- Zwarte peper (naar smaak)
- Verse peterselie (fijngehakt voor garnering)
Instructions
Lookboter
- Vermeng de fijngehakte knoflook met de boter. Kruid met peper en zout. Zet opzij.
- Snijd de langoustines in de lengte doormidden. Verwijder het darmkanaal en de maagzak.
- Leg op elk stuk langoustine een klein klontje lookboter.
- Verwarm je BBQ tot een medium-hoge temperatuur.
- Plaats de langoustines met de snijkant naar boven op het rooster en grill ze 4-6 minuten of tot ze gaar zijn en de boter bubbelt.
- Breng op smaak met zout en peper, en garneer met verse peterselie voordat je serveert.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 275kcal
