Name: Ensalada fresca de zanahoria con miel y zumo de naranja
Total time: 15 min
Cuisine: Europea
Ingredients: 4 zanahorias (peladas y ralladas); 2 cucharadas miel; 1 cucharada aceite de oliva; 3 cucharadas zumo de naranja (fresco); sal; pimienta (negra); 2 cucharadas perejil (fresco, finamente picado)

Preparación

Empezar

Mezcla las zanahorias ralladas con sal y pimienta en un bol grande.
En un bol pequeño, mezcla la miel, el zumo de naranja y el aceite de oliva. Remueve bien hasta obtener un aliño homogéneo.
Vierte el aliño sobre las zanahorias y mezcla bien para que todas queden cubiertas con el aliño.
Espolvorea la ensalada con perejil finamente picado y mezcla de nuevo.
Deja reposar la ensalada 5 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

Contexto

Variantes: Añade unos arándanos rojos secos o unas pasas para una versión más dulce. Para darle un toque mediterráneo, añade un poco de menta picada en lugar de perejil. Las imágenes de esta página se crearon cuidadosamente con ayuda de IA.

Ensalada fresca de zanahoria con miel y zumo de naranja

Ingredientes

Empezar

Contexto