Name: Pudin de pan
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 3 h 20 min
Cuisine: Belga
Ingredients: 500 g pan; 1 l leche (entera); 330 g azúcar (moreno); 200 g pasas; 25 g vainilla en polvo; 4 huevos; canela (al gusto, un toque)

Mise en place

Ingredientes

Opcional

canela (al gusto, un toque)

Preparación

Empezar

Corta el pan.
Añade el azúcar, las pasas y la leche. Si lo deseas, añade un toque de canela.
Deja reposar hasta una hora.
Casca y bate los huevos. Añádelos a la mezcla y remueve.
Precalienta el horno a 160°C.
Pon la mezcla en un recipiente adecuado.
Hornea durante 90-120 minutos. Cubre la parte superior con papel de aluminio después de 30 minutos; de lo contrario, se quemará.
Rango de tiempo: elige el primer temporizador para comprobar que el último termina antes del tiempo establecido.