Portionen: 4
Kalorien: 275kcal
Zutaten
- 12 Langustinen
- 150 g ungesalzene Butter
- 6 zehe Knoblauch (Gehacktes)
- Salz (nach Geschmack)
- Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- Frische Petersilie (gehackt zum Garnieren)
Anleitungen
Knoblauchbutter
- Mischen Sie den gehackten Knoblauch mit der Butter. Mit Salz und Pfeffer würzen. Verwerfen.
- Schneiden Sie die Langustinen der Länge nach in zwei Hälften. Entfernen Sie den Darmtrakt und den Magenbeutel.
- Geben Sie einen kleinen Klecks Knoblauchbutter auf jedes Stück Languste.
- Erhitzen Sie Ihren Grill auf eine mittelhohe Temperatur.
- Legen Sie die Langustinen mit der Schnittfläche nach oben auf den Grill und grillen Sie sie 4-6 Minuten oder bis sie gar sind und die Butter sprudelt.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Voedingswaarden
Calories: 275kcal
