Komkommersalade

Salade de concombre avec vinaigrette au yaourt et à l’aneth

Un plat d’accompagnement léger et rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d’été, avec les saveurs fraîches du concombre et de l’aneth, adoucies par une vinaigrette crémeuse au yaourt et au miel.
Temps total: 40 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Européen
Keyword: concombre
Servings: 5

Ingrédients
 

Instructions

  • Placer les tranches de concombre dans un grand bol à mélanger.

Préparation de la vinaigrette

  • Dans un petit bol, mélanger le yaourt, l’huile d’olive, le vinaigre de cidre de pomme et le miel. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une vinaigrette lisse.
  • Incorporer l’aneth haché à la vinaigrette.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre.

Mélange

  • Verser la vinaigrette sur les tranches de concombre et mélanger délicatement pour que tout le concombre soit enrobé de vinaigrette.

Repos

  • Laisser la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

Servir

  • Servir la salade fraîche.
  • Savoureux
    Ribbetjes met aardappelsalade - wortelsalade - komkommersalade_result

Variantes :

  • Ajoutez de la feta pour une touche salée.
  • Incorporer des noix hachées pour plus de croquant.
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Evaluation de la recette




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