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Omelette aux lardons
Traduit automatiquement du néerlandais avec l’aide de l’IA.
Une omelette moelleuse aux lardons, avec éventuellement d’autres légumes, cuite au beurre ou à l’huile.
- Temps total
- 15 min
- Ingrédients
- 5
Ingrédients
- 2 œufs
- 6 c. à soupe lait
- poivre et sel
- 2 c. à soupe lardons
- 1/2 c. à soupe huile (ou beurre)
Étapes
- Placez la plaque dans le four, sur la grille supérieure. Réglez le gril à 180 °C.
- Graissez légèrement une poêle allant au four avec un peu d’huile ou de beurre et faites-la chauffer à feu vif.
- Cassez les œufs.
- Ajoutez le lait.
- Battez bien les œufs et le lait.
- Ajoutez du poivre. Attention, les lardons sont déjà salés.
- Faites revenir brièvement les lardons. Séparez-les s’ils sont agglomérés, puis ajoutez le mélange aux œufs.
- Baissez légèrement le feu et laissez cuire une minute.
- Placez la poêle tout en haut du four. Surveillez bien la cuisson, car elle peut aller vite : une minute suffit aussi ici.
- Roulez l’omelette à l’aide d’une spatule.