Cheddarsaus

De Engelse Mornaysaus - een rijke en smaakvolle kaassaus.

Total Time: 20

Course: Main course, Starter

Cuisine: international

Keyword: Cheddar cheese, French sauces, Cheese sauce

Servings:

Calories: 350kcal

▢ 500 ml Bechamelsaus (verhouding 60gr boter - 60gr bloem - 500 ml volle melk - zie basisrecept)
▢ 200 g Cheddarkaas (geraspt)

Bereid de Bechamelsaus volgens het basisrecept.
Zodra de Bechamelsaus klaar is, haal van het vuur en roer de geraspte Cheddar kaas erdoor tot ze volledig zijn gesmolten.
Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.

Calories: 350kcal

Je kunt de soorten kaas variëren afhankelijk van je persoonlijke voorkeur.

Onze recepten voor witte sauzen