Materiaal
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel (in grobe Scheiben geschnitten)
- 2 zehe Knoblauch (Gehacktes)
- 1 Staudensellerie (in Scheiben geschnitten)
- 1 kg Tomaten (reif, in Stücke geschnitten)
- 400 g Tomatenwürfel (Dose)
- 1 EL Esslöffel Tomatenpüree
- 1 EL Zucker
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 500 ml Wasser
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 kl Paprika
- Chiliflocken (nach Geschmack)
- Cayennepfeffer (nach Geschmack)
Anleitung
- Die Zwiebel und den Knoblauch grob hacken. Kurz pürieren.
- Etwas Olivenöl dazugeben und 7 Minuten bei 110° C braten.
- In der Zwischenzeit den Sellerie fein hacken und die Tomaten grob würfeln und durch die Öffnung geben.
- Die Tomatenwürfel, das Tomatenmark und den Zucker hinzufügen.
- Mit der Gemüsebrühe aufgießen.
- Stellen Sie den Monsieur Cuisine auf die Kochfunktion 100° – 30 Minuten.
- Nachdem die Suppe gekocht ist, verwenden Sie die Pürierfunktion (*) des Monsieur Cuisine, um die Suppe glatt zu pürieren.
- Mit den Gewürzen abschmecken und erneut pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Lecker!
- vor dem Kochen eine gewürfelte Mehlkartoffel hinzufügen
- Speisestärke einrühren und kurz kochen.
Monsieur Cuisine ist eine multifunktionale Küchenmaschine, die zum Kochen, Zerkleinern, Mixen, Dünsten und vielem mehr verwendet werden kann. Er ähnelt anderen Küchenmaschinen wie dem Thermomix, Magimix Cook Expert und dem Kenwood Cooking Chef.
Ja, Sie können dieses Rezept problemlos für andere Küchenmaschinen wie den Thermomix, Magimix Cook Expert, Kenwood Cooking Chef, Bosch Cookit und den Philips Multicooker anpassen.
Preis: Monsieur Cuisine ist bemerkenswert günstiger als der Thermomix.
Funktionalität: Beide Geräte haben ähnliche Funktionen, aber der Thermomix bietet oft fortschrittlichere Kochprogramme und eine umfangreichere Gemeinschaft von Rezepten. Der vielleicht größte Unterschied ist die Rotorgeschwindigkeit des Blattes. Diese ist beim Thermomix deutlich höher, was bedeutet, dass Gemüse / Suppe / Soßen / Pürees feiner gehackt / gemahlen werden (schneller).
Anno Juni 2024 haben Sie die Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect und Monsieur Cuisine Smart. Für Kinder gibt es sogar einen Mini Monsieur Cuisine.
