Zutaten
Anleitung
- Waschen Sie die Tomaten, schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben und legen Sie sie schön auf einem großen Teller oder in einer flachen Schale an.
- Streuen Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln und roten Zwiebelringe über die Tomaten.
- Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Rotweinessig. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Beträufeln Sie das Dressing gleichmäßig über die Tomaten und Zwiebeln.
- Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ruhen, damit sich die Aromen vermischen können.
Kommentare
- Fügen Sie vor dem Servieren etwas frisches Basilikum oder Petersilie hinzu, um das Ganze abzurunden.
- Dieser Salat ist ideal als Beilage zu einem Grillfest oder als leichtes, erfrischendes Mittagessen.