Tomatensalade met rode ui - lente ui - olijfolie - rode wijnazijn

Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln

Genießen Sie einen frischen, farbenfrohen Tomatensalat, perfekt für Sommertage. Die Kombination aus saftigen Tomaten, knackigen Frühlingszwiebeln und würzigen roten Zwiebeln, abgerundet mit einem einfachen, aber geschmackvollen Dressing aus Olivenöl und Rotweinessig.
Küche: Grillen, Meditan
Keyword: Tomate

Zutaten
 

  • 4 große reife Tomaten (in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden)
  • 2 Frühlingszwiebeln (Gehacktes)
  • 1 mittlere rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 3 EL Olivenöl (gute Qualität)
  • 1 EL Rotweinessig
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (schwarz, nach Geschmack)

Anleitung

  • Waschen Sie die Tomaten, schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben und legen Sie sie schön auf einem großen Teller oder in einer flachen Schale an.
  • Streuen Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln und roten Zwiebelringe über die Tomaten.
  • Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem Rotweinessig. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Beträufeln Sie das Dressing gleichmäßig über die Tomaten und Zwiebeln.
  • Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ruhen, damit sich die Aromen vermischen können.

Kommentare
  • Fügen Sie vor dem Servieren etwas frisches Basilikum oder Petersilie hinzu, um das Ganze abzurunden.
  • Dieser Salat ist ideal als Beilage zu einem Grillfest oder als leichtes, erfrischendes Mittagessen.
Die Bilder auf dieser Seite wurden sorgfältig mit AI erstellt.

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