Notizen
Kaufen & verwenden
Irgendwann um 2021 herum habe ich diesen Staubsauger bei Lidl gekauft. Ich benutze ihn nicht wöchentlich, aber doch fast monatlich. Ich verwende dieses Gerät hauptsächlich zum Vakuumieren meines Fleisches, um es dann sous-vide zu garen.Preis vs. Qualität
Das Preis-/Leistungsverhältnis ist einfach brillant. Für einen sehr niedrigen Preis (sowohl Gerät als auch Zubehör) können Sie schnell und einfach Produkte vakuumieren. Das Gerät scheint solide gebaut zu sein und fühlt sich robust genug an, insbesondere für den Preis. Die Verwendung ist ganz einfach. Es gibt 3 Tasten. Eine Taste zum Versiegeln, eine Taste zum Saugen und schließlich eine Taste, die beides gleichzeitig macht.Das Gerät ist einfach zu bedienen und sehr gut für trockene Lebensmittel geeignet. Wenn Sie Lebensmittel vakuumieren, die viel Feuchtigkeit enthalten, gelangt die Feuchtigkeit in die Auffangschale des Vakuumierers, zumindest wenn Sie den Beutel richtig platziert haben. Die Verwendung ist ideal für Trockenfutter, geeignet für nicht zu feuchtes Futter (z.B. mariniertes). Nicht geeignet für Lebensmittel mit viel Feuchtigkeit (z.B. Sauce).Nachteile?
Wenn Sie dann etwas vakuumieren, das zu viel Feuchtigkeit enthält, gelangt diese Feuchtigkeit in die Auffangschale. Diese Auffangschale ist von einer Art Brei umgeben, der ebenfalls aufgeweicht wird. Sie haben also einiges an Reinigungsarbeit zu leisten. Ich versuche bei dieser Version immer, zu feuchte Lebensmittel zu vermeiden. Wenn ich 2024 auf der Lidl-Website nachschaue, sehe ich, dass die neueren Modelle besser für feuchte Lebensmittel gerüstet sind.Fazit
Preis/Qualität sehr anständig. Ein ideales Gerät für den gelegentlichen Gebrauch und perfekt, um die Welt des Sous-vide zu erkunden.
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