Name: Sinterklaas-Spekulatius von Dr. Oetker
Total time: 30 min
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 Packungen Dr. Oetker Sinterklaas Speculoos; 75 g Butter; 1 EL Wasser

Vorbereiten

Nimm das Backblech aus dem Ofen und heize den Ofen auf die auf der Verpackung angegebene Temperatur vor.
Trenne die Ausstechformen für Sint und Piet voneinander, indem du sie auseinanderschneidest.

Den Teig zubereiten

Rühre die 75 Gramm Butter in einer Rührschüssel weich.
Gib die Backmischung und 1 Esslöffel Wasser dazu.
Knete alles mit einem Mixer mit Knethaken oder von Hand zu einem zusammenhängenden Teig.

Kekse formen

Rolle den Teig aus oder drücke ihn bis auf eine Dicke von circa 0,5 cm flach. Bestäube den Teig und die Arbeitsfläche bei Bedarf mit etwas Mehl, damit er weniger klebt.
Stich mit den Ausstechformen für Sint und Piet Kekse aus und lege sie mit 2 cm Abstand auf das Backblech. Achte darauf, dass nicht zu viel Mehl auf den ausgestochenen Keksen bleibt.

Backen

Backe die Kekse in der Mitte des Ofens nach den Anweisungen auf der Verpackung. Circa 15 Minuten sind ein Richtwert; maßgeblich ist die Backzeit auf der Verpackung.
Lass die Kekse gut abkühlen.

Sinterklaas-Spekulatius von Dr. Oetker

Zutaten

Los geht’s

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Den Teig zubereiten

Kekse formen

Backen