Anleitungen
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Wenn es um das Einfärben von Schokolade geht, bietet die Power Flowers™ Discovery Box von Barry Callebaut eine innovative und benutzerfreundliche Lösung. Dieses Set wurde speziell für Profis und Schokoladenliebhaber entwickelt, die ihre Kreationen mit leuchtenden und stabilen Farben personalisieren möchten.
Merkmale der Discovery Box:
- Vielseitigkeit: Die Box enthält eine Auswahl an Grundfarben in Form von „Blumen“, die zu einem breiten Farbspektrum gemischt werden können.
- Einfache Anwendung: Jede „Blume“ lässt sich je nach gewünschter Farbintensität leicht dosieren und mischen.
- Natürliche Inhaltsstoffe: Es gibt 2 Varianten, von denen eine aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt wird, was sie zu einer sicheren Wahl für die Färbung von Lebensmitteln macht.
Farbkarte:
Dem Set liegt eine Farbtabelle bei, die als Anleitung zum Mischen der Grundfarben dient, um bestimmte Farbtöne zu erhalten. Anhand dieser Tabelle lässt sich die Menge jeder Farbe genau bestimmen, die benötigt wird, um die gewünschte Endfarbe zu erzielen. Die Farbtabelle ist nicht nur praktisch, sondern gewährleistet auch die Konsistenz Ihrer Kreationen, die für eine professionelle Präsentation und Qualität unerlässlich ist.Anwendung:
Die Farben aus der Discovery Box können direkt in geschmolzene Schokolade oder Kakaobutter gegeben werden und eignen sich für weiße, Milch- und dunkle Schokolade. Das macht sie zu einer idealen Wahl für eine breite Palette von Schokoladenprodukten, von Pralinen bis hin zu Schokoladenfiguren und dekorativen Elementen. Tried this recipe?Let us know how it was!
