Wenn es um das Einfärben von Schokolade geht, bietet die Power Flowers™ Discovery Box von Barry Callebaut eine innovative und benutzerfreundliche Lösung. Dieses Set wurde speziell für Profis und Schokoladenliebhaber entwickelt, die ihre Kreationen mit leuchtenden und stabilen Farben personalisieren möchten.
Merkmale der Discovery Box:
- Vielseitigkeit: Die Box enthält eine Auswahl an Grundfarben in Form von ‚Blumen‘, die gemischt werden können, um ein breites Farbspektrum zu schaffen.
- Einfache Anwendung: Jede ‚Blüte‘ kann je nach gewünschter Farbintensität einfach dosiert und gemischt werden.
- Natürliche Inhaltsstoffe: Es gibt 2 Varianten, von denen eine aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt wird, was sie zu einer sicheren Wahl zum Färben von Esswaren macht.
Farbkarte:
Das Set wird mit einer Farbkarte geliefert, die als Anleitung zum Mischen der Grundfarben dient, um bestimmte Farbtöne zu erhalten. Diese Tabelle hilft Ihnen, die Menge jeder Farbe genau zu bestimmen, die Sie benötigen, um die gewünschte Endfarbe zu erzielen. Die Farbkarte ist nicht nur praktisch, sondern sorgt auch für Konsistenz bei Ihren Kreationen, was für eine professionelle Präsentation und Qualität unerlässlich ist.Anwendung:
Die Farben aus der Discovery Box können direkt in geschmolzene Schokolade oder Kakaobutter gegeben werden und sind für weiße, Milch- und dunkle Schokolade geeignet. Das macht es zu einer idealen Wahl für eine breite Palette von Schokoladenprodukten, von Pralinen bis hin zu Schokoladenfiguren und dekorativen Elementen. Tried this recipe?Let us know how it was!
