Bruschetta mit Erzmaische und Sardellen

ein idealer (und herzhafter) Snack auf dem Grill während des Aperitifs
Gesamtzeit: 45 Minuten
Gericht: Vorspeise
Küche: Italienisch
Keyword: Bruschetta, Grillen, Italienisch
Portionen: 4
Kalorien: 90kcal

Zutaten
 

  • 1 Teil Erbsen ((kleine Dose oder aus der Tiefkühltruhe))
  • 3 Scheiben Ziegenkäse oder Kräuterkäse ((1 cm in Scheiben))
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 kann Anchovis
  • 1/2 Baguette

Anleitungen

Die Erzmaische

  • Das Erz und den Käse in die Schüssel des Mixers geben
  • Wasser und Öl hinzufügen und gut vermischen
  • Mit Salz und Pfeffer würzen
  • Wenn Sie zu trocken sind, können Sie mehr Feuchtigkeit (Wasser oder Öl) hinzufügen.
  • Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen

Der letzte Schliff

  • Das Baguette in Scheiben schneiden
  • Sie können das Baguette mit Ihrem Lieblingsolivenöl einreiben
  • Das Baguette belegen und mit einer Sardelle auf dem Ertwenpüree abschließen
  • Legen Sie das Baguette für eine Weile auf den Grill, versuchen Sie den Grill an der Unterseite des Brotes. Vorsicht, die Grenze zwischen schön knusprig und verbrannt ist hauchdünn

Voedingswaarden

Calories: 90kcal

mit Dank an den BBQ-Kurs CVO Gent
Die Bilder auf dieser Seite wurden sorgfältig mit KI erstellt.

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