Bruschetta mit Erzmaische und Sardellen
ein idealer (und herzhafter) Snack auf dem Grill während des Aperitifs
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Porties: 4
Calorieën: 90kcal
Ingrediënten
- 1 Teil Erbsen (kleine Dose oder aus dem Gefrierschrank)
- 3 Scheiben Ziegenkäse oder Kräuterkäse (1 cm in Scheiben)
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 Dose Sardelle
- 1/2 Baguette
Werkwijze
Die Erzmaische
- Das Erz und den Käse in die Schüssel des Mixers geben
- Wasser und Öl dazugeben und gut vermischen
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Wenn es zu trocken ist, kannst du gerne Feuchtigkeit (Wasser oder Öl) hinzufügen
- Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen
Der letzte Schliff
- Das Baguette in Scheiben schneiden
- Sie können das Baguette mit Ihrem Lieblingsolivenöl einreiben
- Das Baguette toppen und mit einer Sardelle auf dem Erz pur abschließen
- Das Baguette für eine Weile auf den Grill legen, versuchen, den Grill unten auf dem Brot zu backen. Achtung: Der Grat zwischen schön knusprig und verbrannt ist hauchdünn…
Voeding
Calories: 90kcal
Notities
mit Dank an den BBQ-Kurs CVO Gent
Die Bilder auf dieser Seite wurden sorgfältig mit Hilfe von KI erstellt.