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Gebratene Kartoffeln

Ideale Beilage zu einem Burger oder Brathähnchen auf dem Grill
Gesamtzeit: 45 Minuten
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Belgisch
Keyword: Grillen
Servings: 4
Calories: 200kcal

Zutaten
 

  • 4 Portionen festkochende Kartoffeln (nicht zu groß)
  • 6 EL (Oliven-)Öl (Verwenden Sie Ihr Lieblingsöl)

Kräutermischung

  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika
  • ½ Teelöffel cayenne
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • 1 Teelöffel marjolein
  • 1 kneifen Muskatnuss

Anleitungen

  • Den Backofen auf 150° vorheizen
  • Sammeln Sie alle Zutaten
  • Paprika - Cayennepfeffer - Zucker - Majoran in ein Glas geben und mischen
  • Die Kartoffeln gut abspülen
  • Abtrocknen, kein Peeling nötig
  • Schneiden Sie die Kartoffeln (vertikal!) in 2 und dann wieder in 2, so dass Sie 4 lange, aber immer noch schmale Kartoffelscheiben erhalten.
  • Achten Sie darauf, dass alle Kartoffelteile eine ähnliche Dicke haben (d.h. Kochzeit).
  • Geben Sie die Kartoffelscheiben in eine Rührschüssel
  • Mit Ihrem Lieblings-(Oliven-)Öl beträufeln
  • Mit Salz und Pfeffer würzen
  • Die Gewürzmischung hinzufügen
  • Mischen Sie die Gewürze gut unter die Kartoffelstücke
  • Legen Sie die gewürzten Kartoffelspalten in eine Auflaufform
  • Stellen Sie die Auflaufform für 1 Stunde in den Ofen

Voedingswaarden

Calories: 200kcal
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