Servings: 4
Calories: 200kcal
Zutaten
- 4 Portionen festkochende Kartoffeln (nicht zu groß)
- 6 EL (Oliven-)Öl (Verwenden Sie Ihr Lieblingsöl)
Kräutermischung
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- ½ Teelöffel cayenne
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel marjolein
- 1 kneifen Muskatnuss
Anleitung
- Den Backofen auf 150° vorheizen
- Sammeln Sie alle Zutaten
- Paprika – Cayennepfeffer – Zucker – Majoran in ein Glas geben und mischen
- Die Kartoffeln gut abspülen
- Abtrocknen, kein Peeling nötig
- Schneiden Sie die Kartoffeln (vertikal!) in 2 und dann wieder in 2, so dass Sie 4 lange, aber immer noch schmale Kartoffelscheiben erhalten.
- Achten Sie darauf, dass alle Kartoffelteile eine ähnliche Dicke haben (d.h. Kochzeit).
- Geben Sie die Kartoffelscheiben in eine Rührschüssel
- Mit Ihrem Lieblings-(Oliven-)Öl beträufeln
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Die Gewürzmischung hinzufügen
- Mischen Sie die Gewürze gut unter die Kartoffelstücke
- Legen Sie die gewürzten Kartoffelspalten in eine Auflaufform
- Stellen Sie die Auflaufform für 1 Stunde in den Ofen
Nährwerte
Calories: 200kcal
