Name: Mini-pizzas aux restes de sauce spaghetti
Total time: 30 min
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 150-200 g restes de sauce spaghetti (bolognaise ou végétarienne); 100 g fromage râpé (comme de la mozzarella ou de l’emmental); farine (pour étaler la pâte)

Mise en place

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
150-200 g restes de sauce spaghetti (bolognaise ou végétarienne)
100 g fromage râpé (comme de la mozzarella ou de l’emmental)
farine (pour étaler la pâte)

Préparation

En cuisine

Préchauffez le four à 200 °C en chaleur traditionnelle (voûte et sole).
Farinez légèrement le plan de travail et abaissez la pâte feuilletée.
Découpez la pâte en petits cercles ou en carrés pour former les mini-pizzas. Vous pouvez utiliser un verre.
Répartissez les restes de sauce spaghetti sur les fonds de pâte en laissant environ 0,5 cm libre sur les bords.
Parsemez la sauce de fromage râpé.
Faites cuire les mini-pizzas dans le four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que le fromage ait fondu.
Intervalle : choisissez le premier minuteur pour vérifier la cuisson ou le dernier pour la fin du temps indiqué.
Sortez les mini-pizzas du four et garnissez-les éventuellement de basilic frais ou d’origan.