Cómo hacer y congelar puré de manzana

Contexto

🍏 Conservación Nevera: hasta 3 días en un tarro cerrado. Congelador: 8–10 meses en recipientes o bolsas bien cerrados. Deja siempre algo de espacio libre para que el puré de manzana pueda expandirse al congelarse. Congelar en porciones: práctico para las comidas o para añadir pequeñas cantidades a las salsas → puedes usar cubiteras. 🍽️ Al utilizarlo Descongelar: deja que se descongele lentamente en la nevera. Servir: frío, a temperatura ambiente o calentado de nuevo suavemente en un cazo. Toque final: al gusto, añade un poco de mantequilla, algo de azúcar o una pizca de canela justo antes de servir. Ajustar la textura: si la textura ha cambiado un poco, vuelve a triturarlo brevemente después de descongelarlo hasta que quede fino. 💡 Consejos Combina distintas variedades de manzana para obtener un sabor más rico. Un chorrito de zumo de limón ayuda a evitar que se oscurezca. Para darle un toque diferente: añade jengibre, anís estrellado o vainilla. ¿Prefieres un puré de manzana más rústico? Deja la piel y tritura sin dejarlo demasiado fino: aporta más fibra y un sabor más intenso.