Portionen: 1 l
Zutaten
- 500 g Zucker
- 500 g Wasser
Anleitungen
- Gießen Sie das Wasser und den Zucker in einen Kochtopf.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze und rühren Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Die Mischung muss nicht kochen, es reicht, sie zu erhitzen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
- Lassen Sie das Zuckerwasser auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie es weiter verwenden.
- Nach dem Abkühlen können Sie ihn in eine Flasche füllen und aufbewahren.
Tipps
- Je nach Verwendungszweck können Sie die Zuckermenge anpassen, um sie süßer oder weniger süß zu machen.
- Zuckerwasser kann mit Aromastoffen wie Vanillezucker, Orangenschalen, Rosenwasser, Minze, … angereichert werden.
