Servings: 4
Calories: 80kcal
Zutaten
- 400 g Champignons (in Scheiben oder Vierteln)
- 2 EL Olivenöl oder Butter
- 1 zehe Knoblauch (Gehacktes)
- Eine Handvoll frische Petersilie (Gehacktes)
- geutje Zitronensaft
- Pfeffer (Weiß nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
Anleitungen
- Putzen Sie die Champignons.
- Erhitzen Sie das Olivenöl oder die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn weitere 1 Minute, bis sich das Aroma entfaltet.
- Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind und der größte Teil der Feuchtigkeit verdampft ist.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer, einem Spritzer Zitronensaft und geben Sie die Petersilie hinzu.
Voedingswaarden
Calories: 80kcal
Tipps:
- Pilze absorbieren Wasser. Am besten reinigen Sie sie mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste oder halten Sie sie bei Bedarf kurz unter den Wasserhahn.
