Servings: 4
Zutaten
- 4 Portionen Rote Portweinsauce mit Beeren
- 2 Gebratene Entenbrust
- 4 Portionen Pommes Duchesse (oder Kroketten)
- 4 Äpfel mit Preiselbeeren (Vorverpackt)
Anleitungen
- Zuerst die Soße zubereiten.
- Braten Sie das Fleisch nach dem untenstehenden Rezept.
- Backen Sie die Pommes Duchesse gemäß der Beschreibung.
- Nehmen Sie die Äpfel aus der Verpackung. Legen Sie die Äpfel in eine Auflaufform und füllen Sie die Löcher mit den mitgelieferten Cranberries. Erwärmen Sie sie gemäß der Beschreibung.
Anordnung der Platten
- Legen Sie etwa 5 Scheiben in die Mitte des Tellers.
- Verteilen Sie etwa 3 Pommes Duchesse auf dem Fleisch.
- Gießen Sie etwas Sauce über das Fleisch.
- Legen Sie einen Apfel oben rechts darauf. Legen Sie bei Bedarf zusätzliche Cranberries darauf.
