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Pasta pesto met garnalen en kerstomaten

Pasta Pesto mit Garnelen und Kirschtomaten

Ein schnelles und schmackhaftes Nudelgericht, das perfekt für einen anstrengenden Wochentag ist. Dieses Pasta-Pesto kombiniert die frischen Aromen von Garnelen und Kirschtomaten.
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Kirschtomaten, Krabben, Nudeln, Pesto
Servings: 4
Calories: 559kcal

Zutaten
 

  • 1 EL Olivenöl
  • 2 zehe Knoblauch
  • 1 Schalotte
  • 200 g Krabben (geschält und gereinigt)
  • 2 Gläser Pesto
  • 250 g Kirschtomaten (halbiert)
  • 500 g Nudeln (z.B. Linguine oder Tagliatelle)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)

Optional

  • Chiliflocken (für etwas zusätzliche Würze)
  • 3 EL creme

Anleitungen

  • Setzen Sie Wasser auf und kochen Sie die Nudeln.
  • Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  • Den Knoblauch und die Schalotte fein hacken und hinzufügen.
  • Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten pro Seite, bis sie rosa und gar sind.
  • Geben Sie die Kirschtomaten in die Pfanne und braten Sie sie kurz an, bis sie leicht weich werden.
  • Die Nudeln abgießen und das Pesto untermischen. Optional können Sie ein wenig Creme hinzufügen.
  • Mischen Sie die Garnelen und Kirschtomaten mit den Nudeln.
  • Servieren Sie. Lecker!

Voedingswaarden

Calories: 559kcal
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