Leg een plaat klaar. Leg de bedrukking (in de stijl Feuille d'Or) erop en de hoogte kader.
Overgiet met de getempeerde chocolade,, maak effen. Gebruik je favoriet witte, melk- of fondant chocolade hiervoor.
Na enkele minuten de chocade versnijden met behulp van de "fiets". Wacht niet te lang anders maak je kans de chocolade te breken.
Zet iets "zwaars" erop zodanig dat de bedrukking goed kan inwerken.
Zet in de frigo.