Spoel de sla en zwier droog met een handdoek of met de slazwierder.
Pel en snij de ajuin in twee, Daarna dun versnijden zodanig dat je "halve maandjes" krijgt.
Snij de tomaten in 4 of in 8 stukken (afhankelijk van de grootte)
Snij de olijven in in 2 of in meerdere schijfjes. Als je liever een ganse olijf hebt – dat kan natuurlijk ook.
Versnij of verbrokkel de feta. Persoonlijk vind ik blokje van een minimum 1/2 cm het smakelijkst. Groter dan 1 cm komt nogal lomp over.