Servings: 4
Calories: 155kcal
Ingrédients
- 100 g mâche
- 1 pomme (Jonagold ou Elstar)
- 50 g noix (grossièrement haché)
- 2 cs huile d'olive
- 1 cc miel
- 1 cc jus de citron (contre la décoloration + fraîcheur)
- poivre (selon le goût)
- sel (selon le goût)
- Parmesan (flocons, facultatif)
Instructions
- Laver et sécher la mâche.
- Couper la pomme en fines lamelles ou en cubes et l'arroser de jus de citron.
- Mélanger l'huile d'olive, le miel, le poivre et le sel pour obtenir une vinaigrette simple.
- Mélanger la salade de maïs, la pomme et la vinaigrette juste avant de servir.
- Finir avec des noix et un peu de parmesan, si désiré.
Valeurs nutritionnelles
Portion: 1servir | Calories: 155kcal
💡 Conseil
Quelques morceaux d'orange ou de graines de grenade apportent une fraîcheur supplémentaire en remplacement du vinaigre.