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Witloofsalade bij stoofvlees friet

Salade de chicorée

chicon Un plat d'accompagnement simple et rapide avec de la mayonnaise. Frais et croquant !
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Belge
Keyword: chicorée, salade de pommes de terre
Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal

Ingrédients
 

  • 4 souches chicon
  • 3 cs mayonnaise
  • 1 cs de jus de citron
  • poivre (au goût)
  • sel (au goût)

Instructions

  • Coupez l'extrémité dure des tiges de chicorée, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le cœur amer.
  • chicon Coupez-les en fines lamelles.
  • Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le jus de citron, le poivre et le sel.
  • chicon Ajoutez les tranches dans le bol et mélangez-les bien à la mayonnaise.
  • Laissez reposer brièvement au réfrigérateur pour plus de fraîcheur.

Voedingswaarden

Portion: 1part | Calories: 150kcal

Conseils

  • Vous pouvez rendre la salade de chicorée plus riche en y ajoutant des noix ou des pommes.
  • Vous pouvez remplacer la mayonnaise (partiellement) par du yaourt pour obtenir une version plus légère.
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