Biscuit breton à la crème et à la fraise - Jo Huys

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Biscuit breton à la crème et à la fraise

Biscuit breton à la crème pâtissière royale et fraise

Temps total: 3 heures heures

Type de plat: Dessert

Cuisine: Belge

Keyword: crème, Fraises

Servings: 20

Calories: 120kcal

Ingrédients

Biscuit breton

Crème pâtissière

▢ 900 Ml lait (Plein)
▢ 100 Ml crème
▢ 200 g sucre
▢ 2 Sacs sucre vanillé
▢ 100 g Fécule de maïs ((fécule de maïs))
▢ 5 Jaunes d’oeufs

Crème pâtissière royale

▢ 14 g gélatine
▢ 200 Ml crème

Finition

▢ 1 Bol Fraises

Voedingswaarden

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 8.5g | Fat: 3.2g

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