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–+ servings
Quiche met spruitjes 1

Quiche mit Rosenkohl

Köstliche Sprossentörtchen für eine Person, perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit. Hergestellt aus übrig gebliebenen Sprossenzutaten und Blätterteig.
Gesamtzeit: 40 Minuten
Gericht: Hauptgericht, Imbiss
Küche: Belgisch, Französisch
Keyword: Quiche, Sprossen
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 350kcal

Materiaal

  • 2 taartvormen für 1 Person

Zutaten
 

  • übrig gebliebener Blätterteig (genug, um zwei einzelne Schwänze zu machen)
  • 2 Eier
  • 100 g Sprossen (gekocht, geviertelt)
  • 2 EL creme
  • Pfeffer (nach Geschmack)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Oregano (nach Geschmack)

Anleitungen

  • Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  • Fetten Sie die Ein-Personen-Kuchenformen leicht ein. übrig gebliebener Blätterteig Stellen Sie sicher, dass die Ränder gut bedeckt sind und stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher in den Boden.
  • 100 g Sprossen Verteilen Sie die Schnitte in Vierteln auf die Blätterteigböden.
  • 2 Eier EL creme PfefferSalz OreganoSchlagen Sie die mit der 2 und würzen Sie mit und .
  • Gießen Sie die Eimischung über die Sprossen in den Förmchen.
  • Backen Sie die Mini-Quiches für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun und die Eimasse fest ist.
  • Lassen Sie die Quiches eine Weile abkühlen, bevor Sie sie aus den Formen nehmen und servieren.

Voedingswaarden

Calories: 350kcal
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