Go Back Email Link
–+ servings

Omelett mit Speckwürfeln

Ein Omelett mit Speckwürfeln ist ein Gericht aus Eiern, Speckwürfeln und möglicherweise anderem Gemüse, das in Butter oder Öl gebraten wird, um ein fluffiges Omelett zuzubereiten.
3 from 1 vote
Drucken Pin FB X
Gang: Frühstück
Küche: Belgisch
Keyword: Ei
Prep Tijd: 5 Minuten
Kook Tijd: 10 Minuten
Totale Tijd: 15 Minuten
Porties: 1
Calorieën: 365kcal

Ingrediënten

Werkwijze

  • Das Backblech auf höchster Stufe in den Ofen stellen. Stellen Sie den Grill auf 180°C ein.
  • Eine Pfanne mit etwas Öl (oder Butter) einfetten und die Hitze auf hohe Stufe stellen. Achtung: Die Pfanne muss für den Backofen geeignet sein.
  • Eier aufschlagen
  • Die Milch dazugeben
  • Eier und Milch gut verrühren.
  • Pfeffer hinzufügen. (Vorsicht, schon Salz im Speck!)
  • Den Speck kurz anbraten. Die Speckwürfel einreiben und dann die Eimasse dazugeben.
  • Die Hitze (leicht) reduzieren und eine Minute kochen lassen.
  • Die Pfanne so hoch wie möglich in den Ofen stellen. Behalten Sie es genau im Auge, denn es kann "schnell" gehen. Auch hier reicht eine Minute.
  • Das Omelett mit Hilfe eines Spatels aufrollen.

Voeding

Calories: 365kcal | Carbohydrates: 1.2g | Protein: 17.45g | Fat: 33g

Foto's